對於許多人來說，不合標準的活動食物，例如韓式到會、小型到會，可能會破壞整個體驗。 知道什麼樣的食物會吸引一大群人似乎是一項不可能的任務。 你想要的是美味絕非尋常的美食創意，如高級到會推介。 元朗到會不能太亂，而且需要的餐具越少越好，對嗎？

更具挑戰性的是，食品趨勢一直在變化。 知情人士會說你的活動是最前沿的，還是昨天的新聞？ 我們為您尋找獨特的餐飲選擇和時尚的餐飲選單，瀏覽Instagram和其他社交媒體，回顧頂級廚師的最佳餐飲選單創意。

季節性口味一直是一種趨勢，豐盛的雞肉餡餅或開胃小菜以冬季供應的臘肉為特色，夏季供應更多的香子蘭、水果和蔬菜。 但你也要記住介紹和味道：由於大流行，許多廚師更喜歡單獨包裝的食物，以限制接觸和接觸細菌的特殊活動餐飲。

我們認為我們找到了最令人垂涎三尺的想法，無論您的預算如何，都能讓您的客人想要更多。 按用餐類型瀏覽以開始計畫過程。

早餐到會

對於早上的活動，一些能給人們帶來能量的東西也能為你的活動增添活力。

#1：手工甜甜圈

它開始於克朗特，令人難以置信的美味牛角麵包圈雜交普及了紐約糕點廚師多米尼克安塞爾。 現在，全國各地的特色甜甜圈店如雨後春筍般湧現，你的活動也會隨之而來。 但不要限制自己——雖然這是最流行的早餐餐飲理念之一，但當你只是在尋找有趣的餐飲選擇時，這也是一個不錯的選擇。

#2：奶昔碗

這些漂亮的早餐碗通常由水果、蔬菜、燕麥、酸嬭和"超級食品”組成。 如果你想要一系列健康的餐飲選單創意，甚至是不需要很多菜肴或餐具的簡單餐飲創意，這是一個完美的選擇。 把它們放在可回收的碗裏，以便更快地清理。

飲料

如果你想為活動尋找點心，一個提供飲料的簡單酒吧很有意義。 在晚間活動中，酒精總是很受歡迎，咖啡、茶和不含酒精的雞尾酒是一天中任何時候的最佳選擇。

#3：咖啡吧

咖啡是企業活動餐飲的中流砥柱，也是任何早上活動的必備品，是一種安全的選擇。 但是你可以用一點創意把普通的餐飲食品變成很棒的餐飲食品，咖啡也不例外。 把你的無咖啡因咖啡壺和普通咖啡壺變成一個多樣化的咖啡吧，裡面有各種各樣的東西：倒酒、冷沖泡、硝基咖啡和各種非乳製品的牛奶。 不知道該怎麼辦？ 讓你當地的時髦咖啡店成為活動供應商。

#4：防零雞尾酒

隨著"健康”成為食品界的熱門話題，每個人都在談論無酒雞尾酒。 而維珍酒的意義遠不止是久負盛名的羅伊·羅傑斯和雪莉·坦普爾。 雇一比特調酒師來開一家不含酒精的特色酒吧，你的與會者可以體驗狂歡的樂趣，而不會宿醉。

#5：抹茶

抹茶是一種傳統的綠茶，由茶葉粉製成，最近在都市的茶館裏大行其道。 它對健康有益，可以熱食或冰食，也可以作為奶昔和奶昔的配料。抹茶充滿活力的綠色色調也讓它看起來很上鏡，非常適合在社交媒體上發佈你的酷餐飲想法。

#6：奶昔IPAs

這種非傳統類型的啤酒在手工釀造電路中獲得了發展勢頭。 忌廉般的質地和添加的甜味成分（如水果）模仿了奶昔的美味，再加上將這些IPA添加到您的飲料曲目中，讓您獲得即溶工藝啤酒的可信度。

開胃菜和小吃

為活動提供餐飲不僅需要考慮食物，還需要考慮環境。 如果人們在晚上的大部分時間都站著，那麼可以放在嘴裡的美味佳餚是更好的派對餐飲想法之一。

#7：串肉串

理想的即抓即用食物串由棍子上的任何東西組成，包括烤肉、蔬菜和水果。 它們是很好的餐飲選單創意，因為它們可以提前準備、堆疊，並作為自助服務選項提供給與會者。

#8：塔帕斯

在活動中，許多人寧願吃小口，也不願吃大餐。 小吃也是一種經濟實惠的餐飲管道，既可以提供很棒的活動自助餐，也可以為公司活動提供有趣的食物（你的老闆會欣賞你的預算意識）。

活動餐飲理念

#9：定制吐司

吐司不再只是早餐了。 在舊的百吉餅條上，用定制的配料組合裝潢麵包，從打碎的鰐棃到切弗起司，都是有益健康的。 如果你正在尋找既時尚又經濟實惠的酷炫食物配餐建議，在烤麵包片上撒一點味道。

#10：小食

事實上，小等於可愛。 吃些小玉米餅。 還有什麼更可愛？ 小披薩？ 小龍蝦卷？ "是的”以上所有-他們很容易在活動中傳遞。 如果你正在尋找一些小的餐飲選單創意，這些創意會給你帶來很多的衝擊力，這是一個非常美味的選擇。

參考文章：
https://www.klook.com/zh-HK/tetris/promo/catering/

http://rikulala.rentafree.net/entry/1016791

http://www.citytalk.tw/bbs/thread-445352--1.html

https://cook1cook.com/posts/29354

https://reubird.hk/zh/explore/cake/occasions/farewell-cake

Posted by: rikuhagi228 at 10:47 AM | No Comments | Add Comment
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